Siapa yang suka dengan sayur terong, apalagi sambal terong ungu. Dengan variasi rasa pedas dan manis. Nasi ditambah sambal terong ini pasti sangat enak nikmat mantap. Yuk coba resepnya.
Sayur Sambal Terong Ungu Pedas Manis |
Resep Sayur Sambal Terong Ungu Pedas Manis
Bahan Sambal Terong Pedas Manis
- 500 gr terong ungu belah jadi 2, kemudian goreng sebentar supaya layu
- 50 gr cabai/lombok merah keriting (boleh ditambah)
Bumbu halus untuk sambal terong pedas manis
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 butir tomat ukuran sedang
- Vetsin secukupnya kalo suka
Cara Membuat Sambal Terong Pedas Manis
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan terong tambahkan air kira-kira 50ml masak sampai bumbu meresap.
0 komentar:
Posting Komentar