Resep UDAGORCOL Unik

Resep UDAGORCOL ( Udang Goreng Cocol )

Namanya unik kan hehe, karena asalnya dari singkatan udang goreng dicocol, yuk dicoba

UDAGORCOL ( Udang Goreng Cocol )

Bahan UDAGORCOL:

• ½ kg udang yang agak besar buang kepala bersihkan lalu perciki dengan jeruk nipis
• Bumbu halus:
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdm garam
• 3 butir bawang putih

Cara membuat UDAGORCOL:

1. Bumbu halus taruh dalam wadah lalu beri air 100ml aduk lalu masukan udang aduk sampai udang terbalur bumbu biarkan sebentar supaya meresap.
2. Goring udang sebentar sampai berubah warna dan matang, angkat , sajikan dengan saus sambal atau sambal kecap.