Resep Sambal Petis Hot Mantap

Resep Sambal Petis

Siapa yang gak suka sambal, kebanyakan orang pasti suka sambal, apalagi yang pedas hot .!!! Yuuk coba resepnya

Bahan Sambal Petis:

• 10 buah cabai rawit tua (merah) diuleg
• 1 butir bawang putih dihaluskan
• 50 gr gula merah
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 ½ sdm petis udang
• 250 ml air
• 1 sdt tepung beras larutkan dengan air

Cara membuat Sambal Petis :

1. Tumis bawang putih hingga harum masukan petis, air, gula merah, garam, kecap manis, lalu masak hingga mendidih.
2. Terakhir masukan larutan tepung beras aduk terus hingga mendidih, angkat.
3. Sajikan dengan tahu goreng atau tempe mendoan